Nascuta in localitatea Urlati, judetul Prahova, Doina Scripcaru si-a inceput pregatirea muzicala in cadrul Scolii de Muzica din Ploiesti, ulterior urmand cursurile Liceului de Muzica George Enescu din Bucuresti si apoi pe cele ale Conservatorului Ciprian Porumbescu, actualmente Universitatea Nationala de Muzica din Bucuresti. Aici deprinde tainele artei vocale sub indrumarea celebrei soprane Magda Ianculescu, cea care o pregateste pentru abordare tuturo genurilor specifice: liedul, repertoriul vocal-simfonic, opera si opereta.
Plecata cu o bursa de studii in Italia, unde este imediat remarcata in concerte, pe scene din Torino, Milano, Udine si Padova, Doina Scripcaru se intoarce in tara si incepe sa cante la Opera Romana unde se remarca in diverse roluri.
Adevarata vocatie si-o gaseste insa la Teatrul de Opereta si Musical Ion Dacian din Bucuresti, unde, incepand cu anul 1997, devine prim-solista si interpreteaza roluri ca: Saffi din Voievodul tiganilor si Rozalinda din Liliacul de Johann Strauss-fiul, Hanna Glavari din Vaduva vesela, Liza din Tara Surasului si Ana Eliza din Paganini de Franz Lehar, Berta din Lasati-ma sa cant de Gherase Dendrino, Geta din Fantana Blanduziei de Cornel Trailescu, Contesa Maritza de Emmerich Kalman, Floarea din Hawaii de Paul Abraham, Frumoasa Elena de Jacques Offenbach.
In calitate de angajata a Teatrului de Opereta si Musical Ion Dacian, Doina Scripcaru a participat la numeroase turnee in Italia, Germania, Austria, Rusia, Franta, Elvetia, dar si in tara, in paralelcolaborand cu Filarmonicile din Targu Mures, Ploiesti si Iasi.